Nederlander gaat vaker uit eten

08-01-2008 (10:37) - Marketing

Nederlandse consumenten eten en drinken steeds vaker buiten de deur. In 2007 werd hieraan 18,9 miljard euro uitgegeven, een record. In dit bedrag zijn onder meer de uitgaven aan eten en drinken in restaurants, kantines en pompwinkels opgenomen. Dit maakte marktonderzoeker FoodService Instituut Nederland (FSIN) bekend. De belangrijkste reden voor de groei is dat veel consumenten niet meer alleen buiten de deur gaan eten ‘voor de gezelligheid’, maar het steeds vaker als een volwaardig alternatief zien voor thuis koken, meldt het FSIN. De totale omzet van eten en drinken buitenshuis steeg met 6,2 procent ten opzichte van een jaar eerder.

Bureaus

Media

Economisch