Aantal bierbrouwerijen groeit explosief
10-06-2016 (17:26) - Marketing
In de eerste zes maanden van dit jaar zijn 38 nieuwe bierbrouwerijen opgericht in Nederland. Daarmee komt het totaal op 422 stuks, meldt NU.nl.
Nederlandt telt momenteel 220 bierbrouwerijen en 202 brouwerijhuurders. Onder die laatste categorie vallen ondernemingen met een eigen biermerk, maar zonder eigen brouwerij. Zij 'huren' ergens een brouwketel.
explosieve groei
'Sinds 2010 stijgt het aantal brouwerijen elk jaar explosief. Bier is nog steeds superhip, en met name jongeren onder de dertig blijven het brouwen ontdekken. En dan nemen we de hobbybrouwers niet eens mee in onze cijfers', zegt Jan Ausems van Cambrinus. Ausems houdt al sinds 1986 de cijfers over brouwerijen bij. 'Toen waren het er nog maar 27.'
'Sinds 2010 stijgt het aantal brouwerijen elk jaar explosief. Bier is nog steeds superhip, en met name jongeren onder de dertig blijven het brouwen ontdekken. En dan nemen we de hobbybrouwers niet eens mee in onze cijfers', zegt Jan Ausems van Cambrinus. Ausems houdt al sinds 1986 de cijfers over brouwerijen bij. 'Toen waren het er nog maar 27.'
42 brouwerijen in Amsterdam
Relatief gezien telt Noord-Holland de meeste brouwerijen met 9 stuks per 250.000 inwoners. Dat komt neer op 100 brouwerijen, waarvan 42 in Amsterdam gevestigd zijn. In Drenthe en Zuid-Holland bevinden zich naar verhouding de minste bierbrouwerijen.
