Biologisch voedsel breekt door
08-04-2008 (10:39) - Marketing
Er liggen steeds meer biologische producten in supermarkten. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft vastgesteld dat de opmars van biologisch aanhoudt. In 2007 steeg de omzet van biologische producten in supermarkten met vijftien procent. De discounters zagen een stijging van 33 procent. Volgens het CBL bewijzen de cijfers dat alle consumenten biologisch voedsel waarderen. De organisatie baseert zich op cijfers van de Taskforce Biologische Marktontwikkeling die woensdag officieel bekend worden gemaakt.Met het oog op de vraag naar duurzaam geproduceerd voedsel, willen de supers beter toezicht op diertransporten. Ze stoppen in 2009 de verkoop van vlees van onverdoofd gecastreerde varkens en willen alleen nog vis verkopen die duurzaam is gevangen of gekweekt.
ANP
