Dapeppa komt met doe-het-zelf bierbrood
10-05-2016 (10:17) - Marketing
Het koekenbakkersteam van dapeppa komt met bierbrood om zelf te bakken, compleet met bakvorm. Het brood komt in drie smaken en je kunt zelf je favoriete biertje toevoegen.
Zuid-Afrika
Dapeppa’s koekenbakker Dennis van Rijen maakte zelf voor het eerst kennis met bierbrood toen hij een reisje naar Zuid-Afrika maakte. Daar is het heel bekend en Van Rijen vatte al snel het plan op om dit brood in een zelfmaakvariant in Nederland te introduceren: ‘Het concept van bierbrood sprak me meteen aan. Ook omdat iedereen met zijn of haar eigen favoriete biertje aan de slag kan: een gewoon pilsje, dubbel bockbier of Triple Trappisten, het kan allemaal. Daardoor smaakt ieder brood anders.”
drie smaken
Van Rijen noemt het bierbrood bij uitstek geschikt als borrelbrood of voor bij een lekkere kop soep. ‘We komen in eerste instantie met drie smaken: cheese/onion, garlic/herbs en spicy bruschetta’, licht hij toe.
